(“张姐,王姐,李大哥,赵大哥,还有苏然...”“今天是三月二十三号,也是咱们半蝶鲜菜,开始试营业的日子,在正式开店之前,我有几件事先说一下...”“首先,我向几位介绍一个人,他就是我的合伙人徐波,虽然目前不兼管菜店的事情,但对菜店的各个方面,包括人员的裁定,都有绝对的管理权!”“其次,现在认命苏然为副店长,兼职财物会计的同时,总管店内一切大小事物!”“我?”“苏然先别说话,完了单独跟你谈!”“哦...”“第三,咱们半蝶鲜菜不同于其他家,主要是以干净的半预制菜为主,提供给消费者的必须是,干净新鲜健康的蔬菜!”“第四,咱们半蝶主要以线上线下,双模式进行销售,消费者既可以到店选购,也可以在小程序,或APP上直接下单!”“第五,也是咱们最大的特点,凡是通过线上下的单,咱们一律免费送到单元门口(除特殊要求之外);而对于到店选购的顾客,只需外加五毛钱,即可送货至单元门口!”“第六,同第五条一样,也将是咱们的特色,即可根据顾客的不同需求,提供免费的加工或帮助,如切菜,搭配菜等等!”“第七,店内提供诸多奖励制度,但凡能让菜店变得更好,能为消费者提供更加便捷的服务的想法或措施,都会获得意想不到的奖励!”“第八条没有,详细的奖惩制度,以及福利保障制度,员工手册里都有,明天将会给大家人手一本。”“当然了,如果能记住,也没必要天天拿着员工手册,那玩意儿本身就是一种束缚!”“我更想要的是,大家可以自发地为菜店出力,同样是心甘情愿的为消费者考虑。”“因此,安全健康的问题,是重中之重,哪怕我开店不赚钱,也不容许买卖不健康的蔬菜,而一旦发生涉及安全的事情,立马开除处理,在我这里没有一次或几次的说法!”“所以,大家要始终牢记一个原则,那就是安全第一,健康新鲜,服务为上。”“只要做好了这两点,哪怕咱们不盈利,那咱们也是挺直了腰杆子做生意!”“另外,作为店长,我可以额外给大家一个特殊的福利,那就是以后员工菜价直接五折,但要买的话必须走账,不能与其他混谈!”“最后,要时刻注意卫生情况,还要认真分清蔬菜的种类,哪些是能加工的,哪些是不能加工的,哪些又是容易腐烂的,哪些是容易储存的等待...”“总之,我的要求很简单,就是顾客一进店里,第一眼就能看到冰柜上放着干净的蔬菜,并且是打包好的,称好重标好价的,即拿起来刷码付钱就能走的...”“所以,为了保证这条铁律,就需要几位的密切配合。至于每天进货补货的时间,以及每日上班下班的时间,还有节假日,或请假等等的时间安排,苏然副店长下午会通知大家!”“好了,暂时的问题就是这些,等咱们以后想到了,再查漏补缺,总之一切都是为了大家和这个小店!”“所以,以后将要拜托大家了!”“其他人先去忙,苏然跟我来!”第一次大段大段地讲了这么多话,我还真为自己捏了一把汗。好在最终坚持了下来,直到走出了菜店后,我这胸膛里还像击鼓一样,砰砰砰响个不停。本来想问老波要一颗烟,压制一下颤抖的身体,但注意到跟着出来的苏然后,我便又忍了下去。“你会不会有点草率了,让我当副店长,你就不怕亏死吗?”“还有,我只懂一点儿算账的事儿,根本不懂什么管理和经营,你让我来主管菜店,到底怎么想的?何况我连菜价都不知道,怎么管啊...”“再说了,我只说了试一个月,却没说给你当什么副店长,还有你让我当了副店长,那你的兄弟徐波呢,你让他去干嘛?”我是真没想到,苏然的外表看着柔柔弱弱的,总是一副花架子模样,却不料这逻辑倒是清晰的厉害。更让我意外的是,她居然关心起了老波,也不管是无意还是有心,这都让我很是欣慰。“这样,先听我说,完了你再考虑怎么样?”“好啊,那你说...”“第一,让你当这个副店长,其实也是无奈之举!因为相比几位大哥大姐来说,我更信任你!”“第二,没有给徐波安排职位,是因为过几天他要跟我回老家,再者从家里回来之后,我们俩还有其他的事情要做,所以他和我都没有多余的精力,再去管菜店的事儿!”“第三,你是说了只试一个月,但又为什么不能直接试副店长呢?还是说你嫌工资低,若这样的话,那我现在就再给你加...”“最后一点,你说你不懂管理,以及蔬菜什么的东西,难道我就懂了吗?我也是第一次做生意,我也是一点点摸着石头过河...”“还有,至于菜价的事情,不懂的话就让大哥进货的时候,顺便做一本菜价单,再让批发市场的人,提供一个合理的售价表,如此对照着来看,成本和盈利不就出来了吗...”“至于线上的事情,那就更简单了,线上的收款会直接到店里的账户上,这个你应该很懂,不用我多说吧!”“所以,你现在还觉得我草率吗?”“可是...你这个人...”“嘿嘿,你能不能也信我一回,不要总是停留在,那些从前的印象中行不行...”“如果是因为葇葇的缘故,你不想接这个担子的话,那我也无话可说了...”“哼...关我表姐什么事,你们的事儿我也不想管,你也别想套我的话,我什么都不会说的...”苏然和徐波一样,再怎么变化,本性中的单纯,却永远改不掉的。说到这里,我就知道她已经默认了我的安排,但对于葇葇的事儿,她还是太敏感了,死活不肯透露半个字。“呃...”“嘿,那个,没事儿,反正到时候我会自己去看她的...”“嗯...说不定这次回去,就会去的...”“嘁...你找得到吗...”“怎么找不到,虽然没去过,但地址我可是一清二楚的...”“哼!少去麻烦人,我表姐才不稀罕你呢...”“呵呵,可我稀罕她呀...”“滚...少来了,你稀罕个鬼啊,这么久了都没去看一眼,都不知道她...”“她怎么了?”“没,没什么...”“那她,去相亲了没?”“你怎么知道?没去...”“谢谢...”可能是我心里太过着急了,也没有控制住声音,将苏然吓了一大跳。但也因此,她说出了我心里最关心的事情!只是听她的语气,葇葇过得并不好,我必须得早点去找她,不然这辈子都无法原谅自己了。试营业正式开始,第一天看热闹的人多,实际上买的人少,倒是趁这个机会,也收集了一些不同的意见。意见有好有坏,但对送货上门这个事情,却是一致好评。下午的时候,广告牌以及小程序APP一起上架,也瞬间带动了一波热潮。随着线上下单的增多,张大姐和王大姐也小试了一番身手,精湛漂亮的刀功,差点再小店里引起了一次小型围观。而接着蔬菜加工的不断出炉,李大哥和赵大哥也开上了观光车,伴随着优美的旋律和灯光,开始在小区里面穿梭了起来。 , )