(李阳5点多从市场回来的时候，天已经黑了。三轮车上拉着5个煤炉，在煤炉缝隙里，还塞着还有大包小包的食材、调料、一次性筷子和打包盒、餐巾纸、竹签。李阳开得很慢，没有直接到店门口，先是来到了仓库门口把煤炉给卸了下来。然后掏出宋铁山给的钥匙打开门，把东西全部放进了仓库里。在将食材放进冰柜之前，把骨头拿了出来。一想现在还没有锅，就又塞进了冰柜里。食材没有买那么多，因为今天一趟下来，李阳手里就剩200多块钱了。而且自己还没买煤气、蜂窝煤、还有煤气灶。目前就差这些了。他虽然是二皮脸，但想来想去，还是决定不能用店里的。蜂窝煤倒是可以花钱从宋家食馆那里买一些过来。手里攥着仅剩的钱，李阳骑着三轮车又去买煤气罐和煤气灶。李阳没想到，煤气罐还要押金。等一切忙完之后，他的手里就还剩30多块钱了。他细算了一下，所有成本加起来用了1531。骑着三轮车来到店里，李阳把车钥匙还给了宋铁山。宋铁山问李阳这一天东西都准备好了没。李阳笑了笑，说：“明天就可以出摊了。”一听李阳说明天可以出摊，几人都面带期待的看着他。心里更是好奇，李阳明天能不能挣到钱。第二天，李阳早上不到9点就起床，下楼走着去了王天旺那里。因为餐车要自己推回来，就没有再找宋铁山借三轮车，况且这个点人家还在睡觉，李阳不好意思去喊醒他。见李阳没骑车过来，王天旺就骑着自己的三轮车帮他把盘子和锅带上，跟在他后面慢悠悠的跟着。这样倒是省了一趟。李阳推着4米的餐车，一路上轮子晃晃荡荡，车身颤动，不锈钢里面发着噪音，引来了不少人的围观。被这么多人盯着注视，饶是如今的李阳脸皮变厚了些，脸颊依旧控制不住的发着红烫。好不容易推到仓库门口，李阳的两条胳膊随即就虚脱的垂了下去，此时的他满头大汗，里面的秋衣秋裤都黏湿的贴着肌肤。靠着餐车坐在地上休息了一会。王天旺看着李阳，有些幸灾乐祸的笑个不停，随即帮他把放在自己车上的东西给搬了下来。“这不是最累的，没生意才是最累的。”王天旺搬着锅路过李阳身边说。李阳点头，现在的他大口喘着粗气，一句话都不想说。王天旺这次也算是认了个门，说以后自己没事的时候就来光顾下李阳的生意。李阳休息过后，站起身伸手指着宋家食馆的位置，告诉王天旺往后自己就在宋家食馆的门口出摊。临走时，王天旺仿佛开窍了一般，开口让李阳帮他弄些名片之类的。“光名片不够，再弄些小广告给贴墙上，这样就像是一个店铺一样，哪里都有你天王防盗窗的招牌，谁看见都能联系你。”听了李阳的话，王天旺心动了，但随后又开始担心了费用的问题：“这得花不少钱吧。”“用不了多少，200块钱就够了。”两人又趴在餐车上，李阳拿出自己的笔记本，让王天旺把店里的材质信息和地址都写上。还有照片，王天旺没有照片，李阳告诉他，这个回头会让做广告的去他店里拍。王天旺店里只有不锈钢和铝合金的材质。李阳让他多写几个。王天旺觉得自己店里没有的东西，有些不想写，李阳就善做主张的给他填了一个材质，彩钢。多种选择就能多一些客户。店里虽然目前没有，等来了订单自然就有了。王天旺走后，李阳就开始在仓库里忙了起来。餐车和煤炉李阳都放在了靠近仓库的巷子里，用铁链拴着。仓库和宋铁山说好的地方也就卫生间那么大小。锅是炖肉的那种大锅，直径60cm，深70cm，李阳打算用来熬汤。李阳在湿棉抹布上滴两滴洗洁净，用抹布里里外外擦试锅体，锅盖，还有锅底部位。然后又用清水冲洗。往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。最后用纸巾擦干锅。这些都是王天旺走之前告诉他的。然后李阳又放了些水，烧烫之后清洗一下锅后倒掉，然后开始放骨头熬汤。李阳早已经把笔记中的调料比例记在了脑子里，将这种调料称重后便倒了锅里。拿起勺子搅拌了一下。看了下时间，下午1点多了。李阳开始清洗食材。金针菇、韭菜、玉米、小蘑菇、海带片、面筋、豆腐皮、土豆、莲藕....大部分都是素菜。冷冻食品李阳就买了6种。将冷冻食品拿出来放在盘子里泡着，李阳开始切菜。切完菜就开始拿着竹签开始串串子。串好的就放在新买的框子里。一直串了几个小时，李阳发现，蔬菜串起来要比冷冻食品还有费时。没少见过别人卖麻辣烫，也没少吃。李阳第一次做，不干不知道，一做才发现各行各业的不容易。串了几个小时，只串了三百多串。汤也熬好了，熬好的汤一大半用保温壶给装了起来。接着继续串串。宋铁山来了一趟仓库，看到李阳坐在凳子上正在忙，问：“准备的怎么样了”“一切就绪了，就是这串串弄的比较少，还不到400串。”其实也不算慢了，毕竟是下午才开始动手的，李阳算了下效率，一小时能串200串左右。李阳决定，明天一早，等宋铁山他们去店里的时候，自己就开始串，看一天到底能串多少串。“还不熟练，慢慢来。”宋铁山问道：“外面煤炉子是你买的？”李阳点了点头，笑道：“嗯，买了几个旧的，先用着。”“你今天不是要出摊吗？那要不要帮你生煤？”“正想着等会去跟您说呢，我没买煤，想着先用店里的，您到时给我算钱，当天给您清账。”“那没事，先用着呗。”“就按照4毛钱一个算吧。”李阳说。他在店里的时候还问过宋铁山，蜂窝煤也就3毛钱一个，他自己给他填了一毛。“你这孩子，行啦，我现在就去给你生煤。”宋铁山一听李阳的话，心里就觉得着孩子是个明白人，摆了摆手走了出去。“麻烦您了宋叔。”李阳冲着已经走出门外的宋铁山喊道。其实在李阳和宋铁山沟通辞职的时候，宋铁山是不同意的，但李阳还说了别的话。至于这话，只有等出摊了才能兑现。 , )