(两个多时辰后，常青做了六道手艺繁复的菜，八宝葫芦鸡，松鼠桂鱼，芙蓉鸡片，四喜丸子，鲤鱼焙面，牡丹鱼片。香味弥漫了整个后院，惹得众人翘首观望。看着桌上香味扑鼻，造型奇特，摆盘精美，像艺术品一样的菜，洪达吃惊的半晌没说话。他以为一个乡野村妇，没见过什么世面，一年也吃不了几回肉，顶多就会做个味道比较好的乡间小菜，可没想到，这些菜连他都没见过。他跟随主子多年，四处奔波游历，那也是吃过见过的人，什么好东西没见过，可面前的这几道菜，他还真没见过，今天终于明白，什么叫山外有山，人外有人了。对着色香味俱全，美不胜收的菜，洪达食指大动品尝起来，八宝葫芦鸡，整鸡脱骨没破坏一点皮肉，内藏乾坤，鸡腹中酿入糯米，香菌等八种馅料，先蒸后烹，鲜香醇美。芙蓉鸡片，色洁如白玉，状似水中芙蓉盛开，入口清鲜。牡丹鱼片，好一个花开富贵的牡丹，让人不忍破坏它的美姿。松鼠桂鱼，肉质酥嫩，酸甜可口。四喜丸子，色泽诱人，香味四溢，寓意福，禄，寿，喜，极好。鲤鱼焙面，面细如丝，鱼肉酸甜肥美。这六道菜真是唇齿留香，回味无穷。尤其是那鲤鱼焙面，洪达很好奇，面是怎么做成细如发丝的，这如发丝一样细的面在丰州城，甚至在大凉国都是独一份吧。明月楼若是能推出这几道菜一定会赚的盆满钵满。洪达欣喜不已：“程大嫂，这些菜我都很满意，就按以往明月楼收买菜谱的价，每道菜给您40两，你看如何？”常青微微一笑说：“洪掌柜，我这几道菜恐怕在大凉，没有几个人会做吧，菜谱传承福慧几代，40两有些少吧。”洪达又说：“程大嫂，我这明月楼一桌最好的席面也不过六两银子，40两已经不少了，一个知县大人一年也不过挣这么多。”常青沉思片刻说：“洪掌柜，明月楼可不止一家，我确信这几道菜一定会大卖。”洪达暗自思忖，这妇人说的也对，所有的分号一起卖利润可观，而且，世上就没有只会做几道菜的厨子，这妇人一定还会做别的菜，做生意讲究个长远，也罢，不差那几两银子，索性给个满意，常来常往的总能赚回来。洪达爽朗一笑：“程大嫂说的是，这样吧，每道菜50两，但你要保证细细的教。”不是他小心眼，教做菜的师傅总会留一手。常青觉得50两还行，见好就收的道理她懂。双方都满意，洪达立刻让账房支银子，账房先生是个做事老道的人，给了银票，又给称了碎银和铜钱。常青拿到钱喜滋滋的，对洪达道谢说：“多谢洪掌柜，那日我夫君受伤，您仗义疏财相助了银子，无以为报，就再送洪掌柜一个菜谱吧。”洪达大喜，立马请常青进厨房，他眼巴巴的候着。常青干脆利索，又做了一个经典的红烧肉。红烧肉色泽红润，肥而不腻，入口即化。洪达尝后，笑眯了眼赞不绝口，这下他要发了。 , )