丁华考虑了三分钟便咬牙答应了，当压抑和憋闷超过了忍受的限度，人就会寻求改变。今年报纸上都在报道下海经商的新闻事迹。

在实验室一辈子被刘娟瞧不起，不如出去闯一闯。杨帆说的对，无论如何都不能让那个女人看不起，只有自己过的更好，才是给对方最有力的回击。

“我该做什么？”

“先聊聊你那个核桃乳的研究，到什么程度了？”

谈到这个，丁华才气十足，立即侃侃而谈。

“核桃不但味美，营养价值非常高，富含抗氧化物，是柑橘的20倍。有丰富的植物蛋白，还含有维生素B和E，这二者能够防止细胞老化，健脑，增强记忆力。另外核桃富含的亚麻油酸还是人体理想的美容剂，经常食用能够润肤黑发，防止头发过早变白脱落。我在大学时候学的是食品工程，主要研究的方向就是核桃。”

“从核桃中提取营养物质难度大么？”

“传统工艺难度不大，去皮脱壳，然后将核桃仁碾磨成浆，榨取汁液。最后添加香味剂和稳定剂，调配口味即可。不过这套工艺流程有两个点我还吃不透。

一是工业化的去皮脱壳难免会有青皮碎屑混落，造成口感苦涩，这个还没有太好的法子。二是打浆榨汁的工艺营养成分萃取比例偏低的问题，现在国外有一种破壁萃取技术能让核桃仁的出乳率提高10%，我不太懂具体技术，不过可以通过直接购买设备获得。

至于调味，可以添加香兰素、乙基麦芽酚等突出核桃特有香味的添加剂，这方面的配比已经很成熟了。只需要微调就能得到独特的口感。

我这半年一直在研究的就是能不能有什么方法，能够完美的萃取出果皮中的致涩元素，而不破坏核桃仁的营养成分。”

听到这里杨帆插了一句：“你有没有试过温度？”

“温度？”丁华有些疑惑。

“对啊，我爸喝茶的时候给我讲过，85度到87度的水，能够完美的带走茶叶中苦涩口感的茶碱。这样第二泡出来的茶汤就会味道甘醇口感绝佳。我不知道对核桃中的那个致涩元素管不管用，你可以试一试。”

丁华像是被击中了一般，脑子里不断的回荡着两个词，温度，泡茶。

他这半年来一直是做这方面的试验，各种数据全在脑海之中。眼前这个少年忽然给他打开了一条新思路，而且像是一条康庄大道啊！

就是泡茶！

中国人已经玩了千百年的手艺，自己怎么就没想到借鉴？他山之石可以攻玉，丁华对杨帆是真的服气了。别看人家年龄小，说话做事样样比自己老练，甚至是在自己引以为傲的领域，都能把自己征服。

跟着这样的人，未来的人生一定会很精彩吧！

丁华实在忍不住的问道：“杨帆，你是哪所大学读书毕业的？或者是在哪所大学就读？”

刘全忍不住笑了。

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