一般在家里炼猪油，会分为水炼和油炼两种做法。

要说两者区别，水炼的猪油颜色比较白亮柔软，油炼的颜色和质感比较发黄偏硬。

如果想要长时间保存的话，就用油炼。

因为水炼的猪油里，多多少少...喜欢美食：从农村大集摆摊开始请大家收藏：()美食：从农村大集摆摊开始更新速度全网最快。