“您说得对，您的见解如此周到，让我都不禁马上跟您合作了。”弗朗西斯•奥通拍着马屁道。

“我也是呢，不过职责所在，我还是需要客观的评估一下它的价值。”安笑着说道：“我对加莱之家的价值评估是一万利弗尔。”

“这太低了，我当初可是投资了足足18000利弗尔才建成的，而且到现在才短短几年。”弗朗西斯•奥通皱着眉头道。

“我给您分析一下吧，我的客人住了您最好的贵宾间，每日45苏，我知道一共是4个贵宾间，分别是2楼跟3楼各两个，那天我预约的时候，服务生跟我说2楼跟3楼都可以选，我就选了3楼；

然后这几天，我从未见过对面的贵宾间入住，也就是说，目前4个贵宾间最多住了两间，少的话可能就住了一间。”安笑道：“您别急着反驳我，我个人认为，平均下来，这4间贵宾间最多一年到头也就住了1间半，按照每日45苏的房租，单个房间是820利弗尔，一间半，也就是一年有1230利弗尔的房租。”

“好吧，就算您是对的，这仅仅是四间贵宾间，而整个酒店可是有24个房间呢。”弗朗西斯•奥通道。

“您说的是，我知道，您还有4个大床间、6个双床间跟10个单人间，大床间是一天30苏，双床间是25苏，单人间是20苏，我们按入住6成来算好了，一年就一共是5150利弗尔，加上贵宾间，您一年在酒店可以得到最高6380利弗尔的房租。”安笑着继续说道：

“那我们再来分析支出，首先房费是包含食物的，我看过菜单，您的房费中有1/2是食物费用，我们再假设您提供的食物是一半的利润，那么您需要支出的食物成本就是房租的四分之一，也就是1600利弗尔。”

“您继续说。”弗朗西斯•奥通点点头道，安的算法其实还高估了他的收入，但比重却基本正确。

“然后是您的员工成本，您雇佣了一位服务生、两个清洁女佣、两个厨师帮佣、一位厨师跟一位维修工，按照市价，这7个人分别需要100利弗尔、80利弗尔跟150利弗尔的佣金，那么一共就是720利弗尔的佣金。”安笑着说道：

“然后是燃料、灯油、鲜花跟木板打蜡的费用，每个房间至少一天需要一个苏的照明，一个苏的木炭、另外所有房间每个月10个苏的打蜡，还有鲜花，这一年至少又是800利弗尔的支出。”

“饶是如此，我一年也不过支出3200利弗尔，依旧有高达3200利弗尔的净利润不是吗？”弗朗西斯•奥通笑眯眯的回道。

“是的，但实际上您的年收入并没有这么高，为什么呢？”安笑着继续说道：“原因就是当前的高景气并不代表永远的高景气，我不像莫勒先生初来乍到，认为加莱一直如此，实际上，在四个月前，您或者说整个加莱的商业景气度，都只有现在的一半，那么我们再重新计算一下。”

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