第五百二十六章 糖熏(2 / 2)

吴垒见状,赶忙提醒:“逸哥,出烟了!”

“看到了。”

李逸点了点头,却没动作,只是解释:“现在是出白烟,烟的颜色变黄以后,才会开始上色。”

说着,他静静等着,没一会儿,锅盖缝隙中渗出的烟雾就已经变成淡黄色了。

看到烟雾变色,李逸就直接关了火。

静静的数了十个数,李逸就掀开了锅盖。

滚滚黄烟散开,围在锅灶边的众人顿时都捂着鼻子退开了。

这股糖烟的味道有些浓烈,闻着有点呛人。

黄烟升起,很快就被抽油烟机吸走了,而锅中的烧鸡也露出了它的全貌。

此时的烧鸡,周身都已经变成了金黄的色泽,浑身油亮,诱人无比。

李逸将烧鸡盛出,放在了一旁的盘子里。

蔡师傅扛着摄像机上前,就拍摄了一圈特写。

直播画面里,金黄的烧鸡引得观众惊叹连连,满屏都是流着口水的表情包。

“这鸡看着就好吃啊!”

“真漂亮!这颜色绝了!”

“好神奇!熏那么一会儿,颜色就有这么大的差别?”

“厉害!比我家小区门口的那家看着好吃多了!”

散开的几人也重新凑了过来,好奇的打量着熏鸡。

“这颜色真棒啊!”

孙丽口中感叹着,随即上前低头闻了下味道。

“诶?真的有焦糖的味道!”

她惊奇的抬头赞叹。

赵金麦也上前闻了下,惊喜的捂嘴说道:“这就是熏鸡的味道!好香!”

蒋馨看着油亮的烧鸡,口水已经止不住了。

“能吃了吗?”

她眼巴巴的望着李逸。

“可以了。”

李逸说着,就在一旁的水龙头下洗了洗手,上前来说道:“我来帮你们撕开,方便吃。”

说着,他就来到烧鸡前,先抓着烧鸡的两根腿,轻轻一扯,一掰,两根鸡腿就被拆了下来。

他根本就没用力气,只是轻轻一扯,鸡腿就已经脱骨了。

跟着是鸡翅,鸡头,鸡脖,再下来是鸡胸肉,鸡背,鸡腹。

已经被炖得酥烂脱骨的老鸡就像是一块豆腐,被轻易的捏碎,分成了小块。

在拆完后,李逸就拿过了一个小碟子,取出了一根鸡翅,放在了上面,退到了一旁。

“可以了,吃吧!”

随着李逸的话音刚落,蒋馨就直接拎着筷子冲到了盘子前。

她虽然是今天刚来,但对美食的热情却一点也不亚于吴垒。

吴垒这边才抽出筷子,蒋馨就已经夹起了鸡腿,放在了自己的碗里。

“手下留鸡!”

吴垒嚷嚷着,也冲到了近前,一筷子夹住了另一根鸡腿。

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