第91章 王亦安的奶茶天赋(求追读)(2 / 2)

结果除了苹果的喝起来没有什么味道之外,其他水果做的都不错。

王亦安想了想原因,那就是苹果本身是没有什么浓烈的香味的,而且果肉的甜味不突出。

草莓有草莓香,百香果肉酸,加上糖浆是酸甜口味,芒果味道也浓,葡萄吃起来像果冻一样,葡萄味也浓烈。

于是王亦安将这种水果制成的水果气泡水的步骤跟店员及梁思琴等人分享,并且将步骤记了下来。

过了半个小时左右,几人都是基本知道了步骤,然后开始尝试。

王亦安开始制作新的奶茶,奶茶店要长期营业,奶茶的总类肯定是要丰富的,像水果气泡水这种,可能部分人喜欢,部分人却不喜欢。

他的奶茶店作为为顾客提供服务的场所,就要迎合大众的需求。

他打算这个周末将调配出的奶茶到古镇小街进行摆摊,先进行小范围的传播,调查一下大众的口味,然后做出调整。

接下来王亦安做的是奶茶系列。

他先将焦糖在奶茶杯的表面均匀的流淌了一边,在杯底放了一些黑色的珍珠,然后将早就冲调好的纯牛奶加上了糖浆进行搅拌,然后将纯牛奶倒进刚刚的奶茶杯中,一杯焦糖珍珠奶茶就好了。

他搅拌了一下,尝试喝了一口,连带珍珠都吸入了嘴巴里面。

嚼了嚼珍珠,然后品味奶茶。

他品尝到了焦糖味,还有珍珠的嚼劲。

他转过头对着秦臻眨了眨眼睛说道“你要不要喝一点,帮我评价一下。”

“又好了?我尝尝。”秦臻看了一眼王亦安手中的有些泛黄的珍珠奶茶说道。

然后他毫无避讳的拿过了王亦安手中的奶茶,喝了一口,品味了一下说道“很不错啊。一股浓浓的牛奶味。好像跟我之前喝的奶茶不一样啊。这杯牛奶味更加浓郁一些。”

“我只加了一些纯净水。剩下的都是牛奶还有糖浆。”王亦安解释道。

这时王楚熙说话了“亦安,你这做的是珍珠奶茶,还是纯牛奶珍珠奶茶?”

王亦安回复道“珍珠奶茶啊!”

“你这样做就很老实了。珍珠奶茶跟纯牛奶珍珠奶茶你要分清楚的。不然你的珍珠奶茶就是纯牛奶珍珠奶茶,那你还挣不挣钱了?”

王亦安听后略作思索,说道“但是我想要我的店面打出的口碑就是天然,口感。如果是跟现在的珍珠奶茶一样的奶茶的话不符合我心中的期望。”

“牛奶粉也是纯牛奶加工而来的,只是已经没有纯牛奶原先的那种口感了而已。这个你其实不用纠结的。”王楚熙轻笑一声说道。

她知道王亦安的意思,他就是害怕用牛奶粉冲调出来的奶茶就是那种添加了很多添加剂的那种,但其实现在很多奶茶店使用牛奶粉冲调出来的奶茶会更加方便而且经济。

如果王亦安坚持使用纯牛奶制作珍珠奶茶的话,那他的珍珠奶茶价格是要往上提价很多才能够回本。

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