安响也是观察的其中一员。
这豆腐,光看外表没什么特别的。
看刚才那些淘汰的人,他们用手摸豆腐的时候都没事,可一到用刀切就不对起来,一切就碎。
咦等等,一切就碎……
这个特点,忽然让安响想到了什么。
莫非这豆腐,也要用那个方法?
安响思考良久,做好了心理准备后,他也开始动刀了。
其余人看见又有人操作了,都是往安响这边投来视线。
这小子也太年轻了吧,一看就没啥经验,肯定又是淘汰的货。
有人这样想着,把安响当成了下一个炮灰。
只有少数人,察觉到了安响身上散发的能量。
观看的人中,有一名年轻少女。
少女皱起眉头,她大概明白安响要做什么了。
另一边,安响无视众人的视线,切下了第一刀。
一刀切下,豆腐切下了一小块,切口光滑水平。
见状,所有人都是一惊。
这小子居然成功了?!
本来以为是个毛头小子,没想到却是第一个成功的人!
“这小子怎么办到的?”有人惊呼出声。
“不知道啊,没看明白。”
大部分人开始议论起来,只有少部分人从安响那儿看出了方法。
负责监考的评委皱眉道:“安静,不许交头接耳,谁要是再说一个字,直接淘汰!”
听到评委的话,众人乖乖闭嘴。
只是他们的视线,时不时瞥向一边,偷看着安响的操作。
这小子到底做了什么?
有人好奇,猜测莫非是这豆腐要放一段时间才能切?
然后,这样想的人就被淘汰了。
安响可没心思在意其他人了,所有的注意全放在眼前的豆腐上。
事实上,这豆腐跟灵能果类似,除了表皮,豆腐内部十分敏感。
必须要把灵能注入豆腐,只有这样动刀切下,豆腐才不会碎。
比起切灵能果时用灵能附着菜刀,这个只需把灵能注入豆腐,简单了不知道多少倍。
很快,安响切完了豆腐,把豆腐却成了一样大小的方块。
剩下的步骤那就很简单了,就是平常做麻婆豆腐的方法。
将切成小块的豆腐,用开水焯一下,捞出备用。
热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味,然后加入肉末煸炒至变色后,再加入豆瓣酱炒匀。
放入豆芽和豆腐煮熟,期间加盐和鸡精调味。
最后加入青蒜和辣椒粉、花椒粉,炒匀出锅。
一道色香味俱全的麻婆豆腐,就这样做好了。
作为第一个做完菜的人,安响的表现,自然引起了评委的注意。
这次参与的评委只有一人。
一个胡子花白的老人,方贵。
方贵捋着胡子道:“没想到除了老邓的徒弟,这次还有值得关注的小家伙。”
“很不错嘛,这水波豆腐如果是第一次接触的人,通常都是束手无策。”
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