“休息完?”孙小薇愣了一下,心里吐槽道:那还不是马上就换么…
“嗯,休息完。”张文涛考虑了一会,一脸严肃认真的说道:“而且小薇你这边还要抓紧找人,有基础的,靠谱的,不是那种来了看一下就坚持不了的。”
听到张文涛的态度这么坚决,孙小薇不由得把目光看向了石天冬,见他也点点头,心里又是一阵哀叹,只好说道:
“那行,不过你要等我跟供货商沟通一下。”
她想再聊聊,可是对于张文涛的固执己见也没有办法,餐厅虽然是她出钱开的,但核心的卖点是张文涛跟石天冬。
她这个老板现在根本说了就不算。
况且这俩人如果不是为了交流厨艺上的东西,早就拍拍屁股走人了。现在留在这里,无非是为了图个方便。
可是怎么才能留下张文涛呢?
孙小薇皱紧了眉头,思考这个问题。
给对方钱?自己开的价格根本就跟人家原来的收入比不了。
给对方色?自己这点姿色怎么跟人家的“满园春色”比……
“满园春色?”
孙小薇突然觉得,自己好像找到了一丝答案。刚才在听他们聊听中,许红豆好像很喜欢这里...
如果她留在这里,张文涛也有可能会留在这里的吧?
要不去找她聊聊?
孙小薇暗自揣摩着这个突如其来的想法,而石天冬被她直接忽略掉了。
……
傍晚时分,将做好的鸭腿放到玻璃的密封罐中,倒好鸭油,密封好后。
张文涛再三的检查了两遍,才叮嘱谢亮一定要等里面的油,自然的凉透之后,再放进冷藏室去。这个对于油浸入味非常的关键。
一只油封鸭腿肉,能不能算的上美食的关键也在于此。
如果只是想要快速的将这道菜呈现到食客的嘴边,不想赋予它“时间”这道特殊的风味,其实只需要再放入烤箱,加热一下就已经可以上桌了。
谢亮点点头,确认自己记下之后,将玻璃罐小心的放到了不碍事的地方。
……
怀揣着心事的许红豆,回到云苗村,跟谢之遥一起把笋子还有小方安排好后,沿着街道边散步边往小院走去。
俩人的步伐都不是很快。
熟悉的村落小道,每天都会踏过,但每天给许红豆的感受都不一样。
过往的游客有匆匆一别的,也有安坐下来在微风的吹拂中,享受着村落的宁静与时光的流逝的。
许红豆边走边看着他们,也在审视着自己。
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