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虽然钓了不少鱼,但终归还是在近海,几乎都是小鱼,2-3斤的大黄鱼倒是钓上来不少,加上之前的龙趸,全天鱼获百倍奖励就超两千万了。
不知不觉仲余往深水区走了很远,他要调头回去了,估计要一个半小时才能回到渔排。
期间仲余给这些鱼拍了张照,然后发给孙乐乐,问她们吃不吃鱼生,晚点弄好了给她们送过去,泡妞嘛,勤快些没错的。
不过孙乐乐没回复,估计还在睡觉。
说到鱼生,很多人就会想到日料,其实我们才是吃鱼生的祖宗,鬼子和棒子都是后来学过去的。
不过论品牌的塑造和推广,也不得不佩服小鬼子,不但把鱼生文化推广到全球,甚至连很多没文化的国人都以为鬼子那边才是正宗。
仲余回到渔排已经5点了,期间他还停船,钩上来两只大青龙,加起来得有4斤多,做刺身杠杠的。
孔军对仲余的日常爆舱已经见怪不怪了,不过听说都要做成鱼生来吃,还是替他心疼,能卖好多钱呢,于是他咽了咽口水,主动去买配菜了。
配菜也是很关键的:柠檬、柠檬叶、青瓜、胡萝卜、白萝卜、朝天椒、红黄绿色灯笼椒、大葱小葱、香菜、生姜、白蒜、芹菜、炒花生以及一些腌制菜,比如荞头、酸萝卜,酸黄瓜之类的。
调料嘛,直接买海鲜酱、豆酱、芝麻酱、鱼露和花生油,喜欢什么口味自己调制咯。
仲余弄了一大盆冰水,把海鲜都放进去泡一会,然后开始杀鱼,先放血,然后去鳞和去内脏,洗净擦干后去皮,鱼肉先放冰箱,等配菜都切好再切生鱼片。
他弄了红斑、几种鲷鱼、青龙和章红,这章红又大又肥,是极品肉质。
差不多6点时,孙乐乐回消息了。
孙乐乐:你真棒表情
“哇,这么多鱼,都做成刺身吗?”
仲余:谢谢夸奖表情
“是的,我都准备好了,切成片就能送过去?”
孙乐乐:“又让你破费了,这么多方便拿吗?”
仲余:“这倒是个小问题,要不……嘿嘿,我去接你们过来吃吧,吃好了送你们回去上斑。”
孙乐乐:“……我去问问欣欣。”
张欣欣:“去去去!”
孙乐乐:“……!”
于是仲余就开船去接人了,留下刚买完东西回来的工具人孔军继续干活。
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