“阶梯式的池底很有用处，最近这夏天大太阳的，养鱼池水浅，那就是在煮鱼。”

“我这池底，夏天能躲在水下避暑，到时候再种一些苔藓装饰一番，下面铺一些水草和鹅卵石，那感觉简直完美！”

【主播，我可不信，你这就是在画饼，我真的吃饱了。】

【养鱼没那么简单，你就不考虑池子里生水藻和蚊子嘛？】

【这种露天的养鱼池，建议大家别尝试，这绝对暴藻，我好几个鱼缸都是因此翻车的。】

江云熙看着直播间的弹幕，感觉有些头疼。

他没想到，直播间养鱼的爱好者还挺多的，这些自己确实不懂，之后还得问下王大爷。

江云熙也不敢围绕着鱼池说话了，否则自己真接不上了。

他快步走到厨房，开始准备起了食材。

他先是将鸡剁成了鸡块，多冲洗了几遍，洗去血水之后放入切好的葱段、姜片、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉，抓拌均匀之后腌制一个小时。

趁这个空间，干辣椒剪成段，去籽后浸泡半个小时，这样处理后的辣椒吃起来不至于太辣。

江云熙这会儿也不算太忙，偶尔还能看一眼直播间网友们发的弹幕。

【主播，你的店铺什么时候开业啊！】

【看这样子，应该还在装修。】

【辣子鸡，有机会我一定要去主播的店里尝尝。】

【自从来到江厨的直播间，我再也吃不下去别的饭菜了，已经瘦了五斤了！】

【我也是，主播，自从没有你的饭菜，我全靠鸡爪撑着，都已经瘦了。】

【减肥利器啊！】

【哈哈哈，我和你们恰恰相反，我是看啥都想吃，现在已经胖了三斤了，呜呜呜。】

江云熙看了有些哭笑不得，这届网友们也太逗了吧！

鸡块腌制好后，就开始炸鸡块。

锅中倒油，油温升至七成热的时候下鸡块，迅速滑散。

用小火慢慢炸，炸出里面的油脂。

等鸡块变得微微焦黄的时候，捞出控油，再次复炸，炸至金黄酥脆。

另起锅烧油，油热后放入蒜片、姜片、花椒粒炒出香味。

紧接着下入泡软的辣椒段，中小火慢慢把水分慢慢煸干，香辣味也就出来了。

接着下入炸好的鸡块，翻拌均匀。

最后放上白芝麻、盐、白糖和味精调味，再次翻炒均匀，香酥辣子鸡就做好了。

林翔闻到了香味，走了进来。

“江哥，今天吃什么菜？”

江云熙笑着说道：“今天中午我做了辣子鸡，这会儿打算再做个鱼。”

【咦，主播今天要做鱼了？】

【我最爱吃鱼了，终于等到主播做鱼了。】

【拿出小本本开始做笔记。】

【主播要做什么鱼啊？】

江云熙撇了一眼弹幕，回复道：“我要做香辣鱼块，用到的是这种草鱼。”

林翔突然问道：“香辣鱼块？江哥，你能教我做下这道香辣鱼块嘛？我叔就喜欢吃辣和吃鱼。”

江云熙愣了一下，想了想随后点了点头：“可以”

林翔看到江云熙答应后很是开心：“江哥，那需要我做什么啊？”喜欢开局摆摊卖盒饭，沙雕网友馋哭了请大家收藏：()开局摆摊卖盒饭，沙雕网友馋哭了更新速度全网最快。 <!--20230412212821-->