这不，等自己老丈人传来这些猪可以出栏了的消息。

小河村现在的头等大事，就变成了杀猪分猪肉。

杀猪的地点，选在了村里的打谷场。

一听说村里要分猪肉，整个村子的人都过来了，顿时偌大的打谷场就被小河村社员们围了个水泄不通。

早有人开着拖拉机去村里的养猪场拉了几头猪回来，众人看到那膘肥体壮的大肥猪，又是一阵沸腾。

楚江河看到众人的反应，也不再多说废话了，一拍手大声道：“好了，今天我们小河村分猪肉，咱们不分男女老幼，按人头分，每人一斤。”

听到楚江河的话，小河村的众人又是惊呆了。

每人一斤，那小河村两千多号人，这就得分出去两千多斤的猪肉，少说也要分出去十头大肥猪吧。

这么大的手笔，这在小河村还是第一次。

原本这些社员们还以为能沾点儿荤腥也就够了，没想到楚书记做事大气，直接按人头，每人一斤。

家里人多的，一下子就能分个七八斤的猪肉，哪会不满意，这可真能让他们好好吃点荤腥了。

就是家里人少的，此时也顾不得羡慕别人家人多的，只想着自己能多分点大肥肉就好。

这下看那些大肥猪的目光，更加眼热，实在是馋肉，馋的紧。

此时打谷场边上，早就搭了两口大灶，灶上两口大锅里面烧着水。

只等放干了血，就用热水烫一下再给这猪褪褪毛。

杀猪的也分作两班，同时作业。

每班皆有七八个青壮，别看这些人看着没有那么雄壮，但力气都是在长期干活中打磨出来的，这力气一点也不小。

只见他们分工合作，每个人捉着这猪的四个蹄子，轻轻松松就把这猪扔到了条案上。

这猪也是知道自己大限将至，使出吃奶的力气拼命挣扎，却哪里能挣脱出去。

四五个青壮熟练的拿绳子捆住这猪的手脚，然后用力一压，这猪便动弹不得，只能发出嘶吼之声。

早有候在一旁的人，手提剔骨尖刀，精准的往这猪的颈动脉上一扎，白刀子进红刀子出，这血就噗噗的往外流了出来。

猪血也是好东西，小河村的人也不会浪费。

早有人拿着清洗好的大盆，接好了这些猪血，随着这猪血放的过程也往里面添加着各种佐料。

这猪血可以做血肠，也可以做成血豆腐炖菜用。

等放干了血，就进行到下一步的工序褪毛，然后就是分割猪肉。

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