搞定鱼饵,带着装备走到目的地时候已经快中午了,在冬天,鱼可能会因为温度太低而不容易开口,而中午前后是一天中温度最高的时间段,鱼情一般都不错。
从上午10点开始,水温在光线照射下会升高,一直到下午3点,水温都比较合适,是钓鱼的好时候,侯楚找了个向阳的水草区作为钓点。
先是试了冰面厚度没问题,直接用随身带的工具打了个不大的冰窟窿:人掉不进去的那种。
侯楚用一点菜籽饼打了窝,荤饵不行就素饵,很快就钓上来两条鲫鱼,一条五六两,一个稍微大些有个六七两。
这很大鼓舞了士气,接着钓了两三个小时,可好运似乎离开了这个钓位,直到天色有点暗,收获还是两条,甚至连准备的钓饵都没用完,侯楚知道再不回去,等会走着走着天黑了路就难走了,默默记住了钓位,装了点水放进桶里,也顶着寒风的走回了四合院。
本想说会不会遇到“钓友”,可发现这条路一直都是很冷清,除了自己,估计也没有正常人大冬天顶着冷风跑到这么远的水库“钓鱼”。
回到院子后,在中院的水龙头下把鱼杀了,去掉黑膜,借着空当看了看院子的其他住户,因为公休日都不上班,要么都在忙着伺候灶王爷,要么就在家里扫年,扫年即扫尘,实际上就是大搞家庭环境卫生,好一副其乐融融的生活气息。
回到家,熟练的给鱼打上花刀,用大葱和老姜给鱼全身上下做个按摩,盐码好底味,直接放进上汽的蒸锅上清蒸,小鱼蒸个八九分钟就可以了。
鱼蒸好后用蒸鱼盘子底部的汁水,烹点酱油、糖煮一下倒回鱼上,最后淋点热油一道清蒸鱼就做好了,明显带着点岭南风味,侯楚看时间也差不多,端着做好的鱼就直接去了李叔家:
“李叔、李婶过年好啊,看我做了啥好菜,地道的岭南清蒸鱼,就是冬天没有小葱,勉强用点冬储大葱替代。”
“你李叔让你来吃饭,空手来就行,还带啥菜,下次再这样就不喊你了啊,来来来,先坐吧.........小年了各家各户都忙得很,伱家收拾了没?这没个老婆就是不方便,你也要留点心看看有没有女孩子,到时候让她给你照顾照顾生活.......”
絮絮叨叨的李婶似乎直接代入了家长的角色,侯楚自来熟般的找了个位置坐下,翻起了之前借的英语书看了起来。
“李婶,家早收拾了,这年龄是硬伤啊,我虽说马上十八了,可距离法定年龄结婚年龄还有2年呢,想领证民政局都不会给你发的。”
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