话说这些蘑菇类，后世那可是地地道道的美食之一，这玩意想吃只能大老远去当地才能吃到最新鲜的。

老祖宗们很早就学会了食用蘑菇菌类。后世某北有榛蘑，某北有平菇，张口有口蘑。

江南有香菇，这么多蘑菇，一直让人们相信，就算不吃肉，蘑菇也是滋味堪比牛羊肉的平民美食。

到后来人们发现了某南这块蘑菇天堂，这里面追溯可就远了，

一直到南宋时期的一个农民，发明了原木砍花技术，第一次培育出了蘑菇。

这是东方农业种植技术的一个大成就，在现在的这江，这种技术依然在使用当中。

后世我们已经掌握了丰富的蘑菇种植技术，超市里有平菇，有香菇，还有杏鲍菇和海鲜菇，

对于金针菇也是我们常吃的蘑菇种类。这些都是人工栽培的蘑菇，但是某南的可不同，某南的蘑菇可是正儿八经的野生菌。

这就是某南蘑菇最大的特色和卖点，大多数人都不觉得，可以人工栽培的蘑菇有多好吃，只有某南的野生菌，适合YYDS这四个字母。

虽然某北各地也有蘑菇的美食，比如经典的名菜小鸡炖蘑菇，

鸡肉和蘑菇的完美配合，真可谓天生一对，而某南这里的蘑菇太多。

后世网络上经常发现某南人吃菌种毒了，但是他们从来不会认为野生菌有毒，而是坚持认为是自己没做好。

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，是后世网络上流行的一句针对野生菌类的玩笑话，

某南作为盛产这种野生菌这种珍贵食材的地区，野生菌的种类有很多，而其中有毒的也有很多，

那某南最常见的野生菌那在全境都是知名度非常高的，而且味道也是个顶个的绝。

就说那松茸是一种外表布满着黄褐色或栗壳色细鳞片，肥厚的菌肉呈白色的最名贵十大食用菌之一，

通常在秋天季节生于松林或针阔叶混交林地上，因营养价值较高因此是公认的较为理想的保健食品，

并自古以来就被是为名贵山珍，通常每年的9月和10月为采摘旺季。

还有就是那羊肚菌因菌盖部分形态酷似翻开的羊肚而得名，是一种具有独特香味，

且其中含有丰富的人体所需氨基酸和有机锗而成为世界公认的珍稀食药兼用菌，

也是市面价格较为昂贵的野生菌十大名菌之一，而除了出产地外，大部分地区超市中见到的主要是干制品。

黑虎掌菌是一种有着粗壮肥大菌杆，细嫩肉质，具有较高食用价值的中国着名出口食用菌之一，

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