最初，酒楼和茶楼是划分界限的两个行当。

酒楼不卖茶点，茶楼不经营晚市，井水不犯河水。

直到十八世纪这个规矩被人打破，夜茶就出现了，茶楼也开始晚上营业，提供茗茶，点心。

茶色的玻璃圆桌茶几上，几样点心几乎摆了个满满当当。