“泺源堂”的晚宴准备的非常丰盛。 这个时代,南甜北咸的饮食格局已经初步形成。 至于菜系,八大菜系虽然还没有影儿,四大菜系的轮廓却已构筑完成,其中当然以鲁菜为首。 自春秋战国时起,天下的政治和经济中心就一直位于中原。