下面又到了李建勋的表演时间。

他先腌好排骨和鸡肉，下面又处理其他食材。

芹菜要对角切成四浅四深，形成开花状。

黄瓜丝、木耳丝、干豆腐丝要切成如头发丝一般粗细。

李建勋处理起来极度丝滑，一把刀耍的上下飞舞。