卤肉要想做的好吃,关键在于去腥和入味。 对于去腥,云浅溪更倾向于泡盐水,这个时节完全可以泡上一夜,将肉里边的血水全都置换出来,叫肉质更疏松。 --下 --纵 --横 --app --看全文 --领先24小时