(冯正他们选手吃饭的时候，现场的评委们正在进行观察和打分。为了做到尽量公平起见，评委们是进行交叉打分，并且中式和西式也是分开进行打分。而且打分的结果不会公布，而是要等三天的比赛全部结束后。最终才会公布三轮比赛的分数总和，其中得分最高的前二十可以晋级复赛。在打分的过程中，陈正峰几乎是不去发表任何的评论。只是一些评委相互之间进行讨论。前边的打分都比较顺利，不过到了冯正和刘志鹏的时候，评委们也是有了比较激烈的讨论。所有的评委在经过观察后，都一致认为两个人开酥是现场最好的。无论是酥皮的分层，还是酥皮的平整程度，可以说两个人都已经做到的一种极致。最难能可贵的是，两个人不但是做到了酥层的层层分明。同时两个人叠酥的层次，也是现场所有选手中最多的两个。两个人几乎是在伯仲之间，现场是难以分出优劣来。所以评委们讨论很自然也就激烈起来。“要不就给两个都打满分吧。”“我觉得可以，这两个选手的开酥确实是非常好。”“何止是非常好？这两个简直就是完美。”“不错，今天不少的选手，都出现了混酥和破酥的现象，相比之下，这两个确实是完美。”……当然也有评委觉得，既然是比赛总要分出个胜负，不能两个人同分。“还是不应该同分吧？这毕竟是比赛啊。”“还有我觉得不能都给满分，即便是很完美，给满分还是有些过了。”“对，要给年轻人一些进步空间。”两边可以说因为这个打分进行着争论。双方也都是从很多细节出发，算是都说得是有理有据的。只是这样一来的话，双方可以说是谁也说服不了谁。最终在所有的评委都争论不休的时候，赛事方的人员只能是提出让陈正峰来做主。“我们还是请陈大师出面吧，毕竟陈大师可是点心大师，所以对这个开酥可能会更加有发言权。”陈正峰听了笑着说：“不用这样捧我吧？今天我看到这样两个年轻人的开酥，我突然觉得自己好像是老了，没想到现在年轻人有如此的水准啊。”其他人也顿时都表示，陈大师实在是太谦虚了。陈正峰接着认真看了看两份开酥。“必须要说，这两个年轻人真的都已经做到最好，恐怕即便是一些用开酥机开出来的，也未必能够有他们两个做的这么好，如此的均匀，甚至是酥层的厚薄都是如此的均匀。”听到陈正峰的话，评委们也都是纷纷点头。其实大家也都很清楚，冯正和刘志鹏的开酥真是太完美。正如陈正峰所说，即便是用开酥机去开，可能真的未必能够做到两人如此的均匀。主张给两人满分的那些评委，则是趁机问：“陈大师，那是否应该给他们两个满分呢？”陈正峰倒是很直接点头：“我认为可以。”听到陈正峰这样说，另一边不主张给满分的评委有些不服气。陈正峰认真说：“虽然他们两位是有一些瑕疵，而且年轻人也确实是需要给一点压力，但同样年轻人也是需要鼓励的。”说到这，陈正峰停顿了一下。紧接着，他指着两块开酥说：“这是两个年轻人努力的结果，所以我们应该给年轻人鼓励，毕竟他们是我们中式点心的未来，只有年轻人能够接下这份中式点心的担子，我们中式点心才能更好被发扬。”陈正峰这么一番话，把现场的评委和赛事方的人都给说愣住了。在一阵沉默过后，有人主动拍手叫好。“好，陈大师就是陈大师，说得太好了，我们的中式点心要发扬，确实不能只是单纯让陈大师这样的大师去做，还是需要更多的年轻人参与进来，只有这样才能够让中式点心焕发活力。”拍手叫好的人是这次省里比赛的赞助商之一，也是提供场地的酒店老板。酒店老板名叫“朱浩”，是个中式点心的忠实爱好者。而且朱浩还是个非常忠实的中餐支持者。所以他酒店餐厅大部分的餐点，都是以中餐为主的。这次得知要举办甜点比赛，他也是第一时间就组织，并且主动掏钱赞助了。就连刘志鹏他们来，实际上也是朱浩专门去省城第一点心铺子邀请。朱浩的想法就是，希望可以借用这次的比赛，更好的发扬一下中式点心，通过比赛让更多人，尤其是国内的年轻人了解中式点心。不能让西点过度占据了年轻人的视野。导致很多年轻人会觉得中式点心不如西点。朱浩如今听陈正峰所说，他更加是非常的激动，忍不住就拍手叫好起来。见到大家都沉默下来，也都是看向了自己。朱浩不禁笑着说：“不好意思啊，陈大师我没忍住，所以就开口插话了。”陈正峰笑着说：“朱老板不用客气，你说的也没有错，而且这次的比赛，真的是要感谢你的赞助呢，没有你的场地赞助，可能我们不能举办的如此声势浩大，感谢朱老板对我们点心比赛的支持。”朱浩赶紧说：“陈大师您客气了，我赞助这个比赛，就是希望我们中式点心可以通过比赛发扬，让更多人了解到，让更多年轻人见到。”陈正峰听得是有些肃然起敬的：“好啊，朱老板真的是有心了。”朱浩笑着说：“陈大师也请多多帮忙，年轻的点石师傅，是真的需要您这样大师指导。”陈正峰笑着说：“哈哈哈，我一定会不吝指教，年轻人能够做出好点心，发扬中式点心也是我希望看到的。”说到这里，陈正峰又对现场其他评委说：“各位，我说这个话，没有打压西点的意思，我只是觉得，点心也应该是百花齐放，要让西点和中点都被人们知晓，并且能够中西融合，做出更好的点心。”朱浩再次拍手叫好：“大格局啊，陈大师您真的是大格局。”其他的评委们也都比较赞同陈正峰的话。大家还是希望，国内的甜点能够多样化，获得更多的展露机会。最终，在陈正峰确定下，大家也是给了冯正和刘志鹏第一轮比赛打出了满分。由于各种问题地址更改为请大家收藏新地址避免迷路网页版章节内容慢，请下载第一小说app阅读最新内容请退出转码页面，请下载第一小说app阅读最新章节。新第一小说网为你提供最快的点心艺术家更新，第268章给出满分免费阅读。 , )