祥禾饽饽铺传统糕点制作技艺,河东区非物质文化遗产。
近年来,随着宫斗剧的热播,不仅带火了各位娘娘,其中各式各样的点心也让人垂涎三尺。
但你不知道,魏璎珞最爱吃的糕点,枣泥卷酥至今还有一位匠人在制作。
如今已经六十五岁高龄的杨鸿年先生是故宫御用的糕点师,也是宫廷御厨手艺第三代传人,一直在按照古法还原宫廷点心。
他做的糕点有多好吃,食神蔡澜先生跨越大半个中国专程探访,就为了尝尝这口地道美味。连故宫都点名要用他做的糕点,手工制作舍弃了速度却保证了品质,一点点的喂饱了嗷嗷待哺的食客。
祥禾饽饽铺传统糕点制作技艺,河东区非物质文化遗产。
近年来,随着宫斗剧的热播,不仅带火了各位娘娘,其中各式各样的点心也让人垂涎三尺。
但你不知道,魏璎珞最爱吃的糕点,枣泥卷酥至今还有一位匠人在制作。
如今已经六十五岁高龄的杨鸿年先生是故宫御用的糕点师,也是宫廷御厨手艺第三代传人,一直在按照古法还原宫廷点心。
他做的糕点有多好吃,食神蔡澜先生跨越大半个中国专程探访,就为了尝尝这口地道美味。连故宫都点名要用他做的糕点,手工制作舍弃了速度却保证了品质,一点点的喂饱了嗷嗷待哺的食客。